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D
es résidents de Domitys Ker Madiou accompagnés d’Eva, l’animatrice de la résidence, ont plongé la tête la première dans la baie de Morlaix pour survoler l’épave d’un vieux voilier gisant au fond de l’eau depuis 1893. Tout en restant au sec dans l’espace culturel morlaisien La Virgule. Il s’agissait pour certains d’entre eux de leur première visite d’une Micro-Folie et/ou de leur première expérience de réalité virtuelle. Un film de 8 minutes en relief est diffusé dans un casque spécial. On change de point de vue en tournant la tête, comme si on y était.
Avant l’expérience de réalité virtuelle, on a visité dans une pre-mière salle l’exposition de photographies « Tous à la plage », de Laurent Baudry.
La Virgule fêtera en juin ses 5 ans d’existence. C’est un lieu convivial de loisirs et de détente.
| EN SAVOIR PLUS MICRO-FOLIE.– Une Micro-Folie est une structure culturelle hybride imaginée en 2017 par La Villette. Chaque Micro-Folie est articulée autour de son musée numérique, réunissant plusieurs milliers d’œuvres de nombreuses institutions et musées. Aujourd’hui la Micro-folie de Morlaix fait partie d’un réseau de 24 Micro-Folie bretonnes et de plus de 600 Micro-Folie en France et à l’étranger !… |
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L
e thème de la conférence du jour était goûteux. Frédéric Mallégol nous a embarqué sur les traces du cacaoyer depuis l’Amazonie, son lieu d’origine, aux équateurs des autres continents, dont l’Afrique où il est majoritairement cultivé aujourd’hui. On a su comment la forte amertume de son produit, le chocolat, a d’abord été édulcorée avec le miel puis avec le sucre, plus facilement incorporable.
BOISSON DE NOBLES ET DE BOURGEOIS
On a suivi l’arrivée du chocolat en Europe, après le voyage de Christophe Colomb en 1492, son introduction en France après le mariage de Louis XIII avec Anne d’Autriche, en 1615, son succès grandissant grâce à Marie-Antoinette, amatrice de chocolat au lait. Le chocolat restera réservé aux élites jusqu’à la fin du XVIIIe, voire le début du XIXe siècle. Sa démocratisation doit beaucoup au Hollandais Van Houten, inventeur du chocolat en poudre que l’on peut mélanger au lait chaud, et aux chimistes suisses, qui ont su durcir le chocolat pour réaliser des tablettes de chocolat noir et au lait.
LES RAVAGES DU NUTELLA
Le Nutella, prisé de nos enfants, petits-enfants, arrière-petits-enfants, est la pâte à tartiner la plus populaire du moment. Il n’est pas très bon pour la santé à cause de la graisse de l’huile de palme dont il est en partie composé et pas bon du tout pour la nature. L’utlisation massive de pesticides pour la culture des palmiers à huile détruit en effet des ressources végétales et animales, bases de la nourriture d’animaux comme l’orang-outan, en danger critique d’extinction.
PRATIQUE FESTIVE DU CHOCOLAT
Dès le Jour de l’an on offre des tablettes et des assortiments de chocolat. Quelques jours plus tard, c’est la galette des Rois, où le chocolat se mêle à la frangipane. Pour la Saint-Valentin, les fiancés s’offrent des boîtes de chocolat Mon Chéri, en forme de cœur, à base de liqueur de cerise. À la fête des mères, on donne surtout des fleurs aux mamans mais parfois plutôt du chocolat. Sous le soleil de l’été, le chocolat fond. C’est la saison des glaces et sorbets… au chocolat. Et pour finir, avant Noël ça commence fort puisqu’un mois avant de déguster la bûche on a le calendrier de L’Avent qui permet aux enfants, grâce à Kinder, de savourer chaque jour un chocolat.
PRODUIT DE LUXE
Dans les pays où il constituait la seule source d’enrichissement, le cacaoyer a été cultivé à outrance, sans doute avec l’utilisation de produits chimiques qui ont appauvri les sols, aboutissant en retour de bâton à sa raréfaction. Ce qui explique la spectaculaire augmentation du prix du chocolat que nous connaissons actuellement.
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Dimanche 29 mars 2026
Animations du 30 mars au 5 avril 2026
Par La Rédaction
[1 CALENDRIER]. Lun, prépar anniv résidence. Mar, aquagym. Mer, conférence Italie. Jeu, gym, basket. Ven, Olympiades de Morlaix. Sam, yoga. Dim, film…
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Vendredi 27 mars 2026
Pascal Berlivet, auteur-compositeur-interprète mais pas que…
Par Jeff Saby
[1 VIDÉO, 3 PHOTOS]. Après un parcours professionnel dans la comptabilité, Pascal a renoué avec ses deux passions nées dès l’enfance : la chanson et la photographie…
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Dimanche 22 mars 2026
Animations du 23 au 29 mars 2026
Par La Rédaction
[1 CALENDRIER]. Lun, scrabble. Mar, prix Domitys. Mer, gym. Jeu, express. corpo. Ven, apéro nouveaux résidents, concert berlivet. Sam, concert ZaïZaï. Dim, film…
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Samedi 21 mars 2026
Par La Rédaction
[8 PAGES]. Un autre printemps s’ajoute, pour nous, à des dizaines d’autres… Accueillez-le les bras ouverts ! Et parcourez votre « Gazette » avec le sourire…
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Dimanche 15 mars 2026
Animations du 16 au 22 mars 2026
Par La Rédaction
[1 IMAGE]. Lun, rédac Kelou. Mar, aquagym. Mer, réu Anim’Action. Jeu, mur des portraits. Ven, bibliomobile. Sam, yoga. Dim, film : Simón de la montaña…
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Mercredi 11 mars 2026
Santé et alimentation : la ferme bio de Kerguelen à Saint-Pol-de-Léon
Par Ginette Brizec et Jacqueline Le Coat
[2 PHOTOS]. Nous avons visité la ferme bio de Kerguelen à Saint-Pol-de-Léon. Nous avons été accueillies par Mme François, propriétaire du site “Légumes Project”…
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Dimanche 8 mars 2026
Animations du 9 au 15 mars 2026
Par La Rédaction
[4 PAGES]. Lun, salon habitat. Mar, festival baie. Mer, visite ferme bio. Jeu, bouchon lyonnais. Ven, théâtre d’impro. Sam, yoga. Dim, film…
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Jeudi 5 mars 2026
La harpe celtique de Virginie Le Furaut : magique !
Par Jeff Saby
[1 VIDÉO, 4 PHOTOS]. Superbe entrée parmi les spectateurs au bar de Domitys. Découverte pour certains du son particulier de la harpe celtique…
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Mercredi 4 mars 2026
Belle promenade culturelle au cairn de Barnenez
Par Nicole Periou
[2 PHOTOS]. Quelques marches à grimper et nous trouvons un guide pour nous expliquer les mystères de ce cairn le plus grand d’Europe datant de 4 500 ans avant…
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Dimanche 1er mars 2026
Animations du 2 au 8 mars 2026
Par La Rédaction
[4 PAGES]. Lun, rédac gazette. Mar, basket. Mer, sortie cairn de Barnenez. Jeu, récital harpe. Ven, jeu cornhole. Sam, yoga. Dim, film…
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Dimanche 22 février 2026
Animations du lundi 23 février au dimanche 1er mars 2026
Par La Rédaction
[4 PAGES]. Lun, rédac Kelou. Mar, aquagym. Mer, visite bibliothèque Boissière. Jeu, expression corpo. Ven, jeu Skyjo. Sam, yoga. Dim, film…
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Vendredi 20 février 2026
Visite à l’expo de l’Espace des Sciences de Morlaix
Par Robert Marcireau
[4 PHOTOS]. Ayant pris sa retraite, La Manufacture des tabacs a ouvert en son cœur un Espace des Sciences que quelques résidents de Domitys ont visité…
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Mercredi 18 février 2026
Du Moyen-Âge au XVIIIe siècle en dansant
Par Jeff Saby
[1 VIDÉO, 6 PHOTOS]. Le bar de Domitys Ker Madiou transformé en cour royale. « Les Amis du patrimoine » de Roscoff ont montré des danses du Moyen-Âge au XVIIIe siècle…
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Mardi 17 février 2026
Lettres d’amour à voix haute et guitare basse
Par Jeff Saby
[1 VIDÉO, 4 PHOTOS]. Deux artistes très talentueux nous ont présenté « Écris-moi ! », voyage dans une vingtaine de correspondances célèbres…
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Samedi 14 février 2026
Animations du 16 au 22 février 2026
Par La Rédaction
[4 PAGES]. Lun, prix littéraire Domitys. Mar, lectures amoureuses. Mer, danse du XVIIIe s. Mer, basket. Ven, sortie espace des sciences. Sam, yoga. Dim, film…
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Mercredi 11 février 2026
Frédéric Mallégol en sait long sur la Saint-Valentin
Par Jeff Saby
[1 VIDÉO, 3 PHOTOS]. Voici comment, des Lupercales romaines, on est passé à la Saint-Valentin qui débouche sur une notion plus romantique de l’amour…
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A
près un parcours professionnel dans la comptabilité, Pascal a renoué avec ses deux passions, nées dès l’enfance : la chanson et la photographie… qu’il exerce de façon tout aussi professionnelle. Il se dit « très rigoureux mais artiste dans l’âme ». Deux qualités qui chez lui ne sont pas contradictoires. Installé à Morlaix mais se déplaçant dans toute le Bretagne, il propose des concerts dans les lieux privés ou publics et des travaux photographiques pour particuliers, familles et sociétés.
C’est donc le Pascal chanteur qui a régalé les résidents de Domitys Ker Madiou pendant un peu plus d’une heure. Bien équipé en matériel, aidé de son « prompteur », une tablette sur pied, il a déroulé sans temps mort un répertoire de chansons bien installées dans la mémoire collective, que certains ont parfois fredonné. Une de ses compositions a permis de constater son talent d’auteur-compositeur.
| LES EXTRAITS DANS LA VIDÉO POUR UN FLIRT AVEC TOI.– Michel Delpech. Pour un flirt avec toi/Je ferais n’importe quoi. |
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